09-05-2021, 10:39 PM
|
|
|
|
|
|
داود باشا لحم
المكوّنات
طريقة العمل
1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكلي خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم.
3- في قدر على على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
4- زيدي الكفتة وقلبي حتى يتغير لونها ثم أضيفي الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.
6- أضيفي معجون الطماطم وقلبي ثم أسكبي الماء.
7- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويكثف. اليك حيل تمنع انكماش الكفتة اثناء طهيها.
]h,] fhah gpl >>>
***
**
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ ولد الذيب على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 08:27 PM
|
عضويتي 
العرض الشجري