كرات اللحم السويدية

الليل , السويدية , كرات

كرات اللحم السويدية

• كرات اللحم السويدية كرات اللحم السويدية وهي طبخة مأخوذة من المطبخ السويدي وهي لذيذة جدآ ، ولكن الكل يقوم بصنعها بطريقة مختلفة عن الاخرى واليوم احضرت لكم طريقتين لصنع كرات اللحم السويدية وهي : المقادير لصنع كرات اللحم السويدية هي : كيلو ونصف من اللحم المفروم نصف كوب بقسماط ربع كوب حليب سائل بصله متوسطة الحجم نصف ملعقة صغيره كمون نصف ملعقة صغيره فلفل أسود ملعقة صغيره من ملح الطعام طريقه العمل : نقوم بغسل اللحم المفروم ومن ثم نتركه في مصفاة حتى تتصفى منه الماء ، ومن ثم نقوم بتقطيع البصل الى قطع صغيرة ناعمه . ونضيف البصل الى اللحم المفروم ونقوم بخلطها جيدآ ونضع عليها الملح والبهارات ونقوم بخلطها جيدآ . ومن ثم نقوم بتكوير اللحم ونقوم بصفها بصحن . ومن ثم نحضر مقلاة ونضع بها ملعقتان من زيت الذرة وملعقتان من الزبدة ونقوم بتشويح كرات اللحم في المقلاه حتى تصبح ذات لوم اشقر ونقوم بإخراجها من المقلاه . طريقة عمل الصوص : نضع في نفس المقلاه وعلى الزيت والزبده ثلاث ملاعق كبيره من الدقيق ونقوم بتحركها جيدآ ثم نضيف كوب من مرقة دجاج او ماجي ونتركها لتغلي لكي تتجانس ، وبعدها نضع كوب من الكريمة الخفق ونمزجها جيدآ مع بعضها البعض . وبعدها نقوم بتصفيف كرات اللحم بصينية تقديم ونقوم بصب الصوص عليها وتدخيلها الفرن لمدة نصف ساعه على درجة حرارة 180* ونقوم بإخراجها من الفرن وتقديمها مع صحن رز ابيض او بطاطا مسلوقة . وصحتين وألـــــف عـافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;vhj hggpl hgs,d]dm hggdg hgs,d]dm ;vhj

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

تسلم الأيادي على الطرح ’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ.,

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

يعطيك العافية على روعة طرحك
طرح رائع ومميز
سلمت يمناك بانتظار جديدك القادم
ودي لروحك وباقات وردي

وصفه شهيه
وطبق لذيذ
وسلمت الايادي
وما ننحرم من جديدك دوما

طبق رائع
اهنئك على روعه انتقائك وطرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دام الابداع في سماء متصفحك
لك مني كل التحايا مسبوقة بورده جوريه

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’