إسكالوب اللحم المقرمش

الليل , المقرمش , إسكالوب

إسكالوب اللحم المقرمش

. المقادير: - كيلوغرام لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة - كوب دقيق - نصف ملعقة صغيرة ملح - بيضتان - كوبان بقسماط - زيت دوار الشمس للقلي بحسب الحاجة - ملعقة كبيرة ماء - ليمونة حامضة مقطعة إلى شرائح دائرية طريقة التحضير: - في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر اخفقي البيضتين مع الماء حتى تتمازج جيداً. - غمّسي شرائح اللحم بالدقيق، ثم بمزيج البيض وأخيراً بالبقسماط. كرري نفس الخطوات حتى الإنتهاء من الكمية. - في مقلاة عميقة، حمي الزيت على نار قوية واقلي الإسكالوب لـ8-10 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. - قدمي هذا الطبق ساخناً مع شرائح الليمون الحامض.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Ys;hg,f hggpl hglrvla hggdg hglrvla Ys;hg,f

الشكل جذاب والذوق عن مطبخك ماغاب

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

تسلم الأيادي يعطيك العافية

نقل مميز
عواافي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المجروح

الشكل جذاب والذوق عن مطبخك ماغاب

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيل

تسلم الأيادي يعطيك العافية

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة

نقل مميز
عواافي

منوره بمرورك العطر يالغلا

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر