منتديات تراتيل شاعر - إسكالوب اللحم المقرمش

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - إسكالوب اللحم المقرمش (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=79893)

إسكالوب اللحم المقرمش

http://static.ounousa.com/Content/Re...0073219885.jpg
.
المقادير:
- كيلوغرام لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة
- كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بيضتان
- كوبان بقسماط
- زيت دوار الشمس للقلي بحسب الحاجة
- ملعقة كبيرة ماء
- ليمونة حامضة مقطعة إلى شرائح دائرية

طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر اخفقي البيضتين مع الماء حتى تتمازج جيداً.
- غمّسي شرائح اللحم بالدقيق، ثم بمزيج البيض وأخيراً بالبقسماط. كرري نفس الخطوات حتى الإنتهاء من الكمية.
- في مقلاة عميقة، حمي الزيت على نار قوية واقلي الإسكالوب لـ8-10 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي هذا الطبق ساخناً مع شرائح الليمون الحامض.

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

الشكل جذاب والذوق عن مطبخك ماغاب

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

تسلم الأيادي يعطيك العافية

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

نقل مميز
عواافي

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المجروح (المشاركة 2042621)

الشكل جذاب والذوق عن مطبخك ماغاب

منور بمرورك العطر

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 2042721)

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيل (المشاركة 2043947)

تسلم الأيادي يعطيك العافية

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة (المشاركة 2044043)

نقل مميز
عواافي

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: إسكالوب اللحم المقرمش

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر