10-06-2016, 11:41 PM
|
|
|
|
|
البقلاوة بالكريمة
البقلاوة بالكريمة
المقادير:
عبوة من عجينة رقائق بقلاوة +1/2 كوب زيت ذرة لدهن الرقائق
مقادير الكريمة :
كوبان حليب
1/4 كوب دقيق+ملعقتان كبيرتان سكر+ملعقة كبيرة ماء الزهر (ماء ورد)+1/2 كوب قشدة (قيمر)+زيت نباتي للقلي+فستق مبشور ناعم للتزين+شربات (قطر، شيرة).
طريقة التحضير:
- جهزي كريمة الحشو و ضعي الحليب و الدقيق و السكر و ماء الورد في قدر على نار متوسطة و قلبي بمضرب يدوي حتى يذوب الدقيق ثم استمري بالتقليب بملعقة خشبية حتى يغلظ قوام الحليب , ثم اسكبي خليط الكريمة في طبق و دعيه ليبرد تماماً ثم أضيفي له القشدة و قلبي بملعقة خشبية ليختلط المزيج تماماً و يصبح لديك كريمة ناعمة غنية , بعدها جهزي خليط لغلق أصابع البقلاوة و اخلطي في طبق صغير ملعقة كبيرة من الدقيق مع قليل من الماء حتى تصبح عجينة سائلة , وافردي رقائقالبقلاوة أمامك على طاولة و ادهني الرقاقة بالزيت النباتي بفرشاة ثم اطوي الرقاقة مرة واحدة و قطعيها إلى أشرطة عرضها حوالي 2 بوصة .
- ثم ضعي شريطين متعاكسين من الرقائق على شكل حرف T , ثم استخدمي ملعقة صغيرة لوضع قليل من الكريمة في وسط الرقاقتين ثم اثني طرف
العجين على الحشو ثم لفيها على شكل لفافة و ادهني الطرف بأصابعك
بخليط الدقيق
كي لا تفتح أثناء القلي .
- اكملي تشكيل باقي الكمية مع الحرص على تناسق أحجامها .
- سخني الزيت النباتي على نار متوسطة ثم اقلي الحلوى حتى تصبح ذهبية و ضعيها على ورق ماص للزيت الزائد ثم غمسيها في القطر و تقلب
لتتشرب القطر جيداً . |
|
hgfrgh,m fhg;vdlm
|
10-07-2016, 01:12 AM
|
#2
|
رد: البقلاوة بالكريمة
|
|
|
10-07-2016, 01:51 AM
|
#3
|
رد: البقلاوة بالكريمة
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .
|
|
|
10-07-2016, 04:49 AM
|
#4
|
رد: البقلاوة بالكريمة
طبق شهي
سلمت الايادي ع الجلب الرائع
بنتظاار جديدك بشوووق
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
10-07-2016, 09:44 AM
|
#5
|
رد: البقلاوة بالكريمة
طرح رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمت بسعآدهـ.
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
10-07-2016, 09:52 AM
|
#6
|
رد: البقلاوة بالكريمة
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~
|
|
|
10-07-2016, 09:52 AM
|
#7
|
رد: البقلاوة بالكريمة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~
|
|
|
10-07-2016, 09:52 AM
|
#8
|
رد: البقلاوة بالكريمة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد
طرح رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمت بسعآدهـ.
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~
|
|
|
10-08-2016, 11:16 AM
|
#9
|
رد: البقلاوة بالكريمة
كل الشكر والامتنان على روعهـ طرحك
|
|
|
10-08-2016, 04:00 PM
|
#10
|
رد: البقلاوة بالكريمة
|
|
الطيّـبونَ يَغــرِسونَ
الجَمَآل داخِل الروح لآ
إرادياً
القنَاعَةُ عَدسَة
أنْ لبسنَاهَآ رَأينَا الحيَاة
جَميلَة
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 11:21 PM
| | | | | | | | | |