طريقه عمل الهامور بصلصة المحار الشهية

المدار , الشهية , الهامور , بصلصة , طريقه

طريقه عمل الهامور بصلصة المحار الشهية

المقادير

الهامور : نصف كيلو (فيليه سمك الهامور / مقطّع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : حسب الرغبة
- الخردل : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : نصف حبة
- طحين : قليل
- الزيت : قليل (لقلي السمك)
- زيت السمسم : نصف كوب (للصلصة)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة إلى شرائح عريضة / للصلصة)
- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح عريضة / للصلصة)
- الثوم : فصّان (مفروم / للصلصة)
- الزنجبيل : قليل (مبشور / للصلصة)
- صلصة المحار : نصف كوب (جاهزة / للصلصة)
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
- فلفل أسود : قليل (للصلصة)

طريقة التحضير

1. تبلي السمك بالملح والفلفل الأبيض والخردل والليمون. ثم، غلفيه بالطحين، فاقليه في مقلاة تحوي على الزيت الساخن.

2. لإعداد الصلصة: أضيفي زيت السمسم إلى مقلاة على النار، فاقلي الفليفلة والبصل والثوم والزنجبيل، مع التقليب. ثم، أضيفي صلصة الصويا وصلصة المحار الجاهزتين، وانثري الفلفل الأسود.

3. أضيفي السمك المقلي إلى الصلصة. قدّمي هذا الطبق ساخناً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdri ulg hgihl,v fwgwm hglphv hgaidm hgl]hv hgaidm hgihl,v fwgwm 'vdri

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

تسلم يمناتس ي حبي

سلمت يداك على الطرح
تحيتي

سلمت الايااادي..
طرح متميز وفي غاية الروعه والجماال..
دام تميزكم وابدااعااتكم..
ودمتم بود..

انتقاء رائع
يعطيك العافية على جمال طرحك
ل روحك الفرح ..

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

يعطيك العافيه

طرح موفق

لاعدم

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير