كبسة الهامور بالطريقه البحرينيه

البحرينيه , الهامور , بالطريقه , كبسة

كبسة الهامور بالطريقه البحرينيه

كبسة الهامور بالطريقه البحرينيه

جربوها يا مخمليات يالي تحبون الطباخ
مووو كله مطاعم

المقاديـــر:

1- سمكه هامور
2- ثلاث اكواب رز بسمتي
3 -فلفل اخضر حلو مفروم
4 - خمس بصلات حجم متوسط
5 - صره كزبره مفرومه
6 - صرة بقدونس مفروم
7 - أثنين فلفل حآر
8 - خمس ملاعق طعام معجون الثوم والزنجبيل
9 - ملعقة طعام كزبره جافه مطحونه
10- نص ملعه شبت اوعود كرفس
11 - سبع اكواب ماء
12 - ملعقة طعام كمون مطحون
13 - ملعقة طعام ملح
14 - مكعب ماجي دجاج
15 - كماكم احمر مقطع
16 - علبة معجون طماطم
17 - ملعقة طعام فلفل اسود مطحون
18 - ليمون اسود جاف
19 - اربع ملاعق طعام زبدهـ
20 - ملعقتين طعام بهارات مخلوطه

الطريقــه

* يحمر البصل والزبده في قدر الطبخ
* يضاف الفلفل الحار والحلو ومعجون الثوم والزنجبيل والكزبره
الخضراء والبقدونس ومرقة الدجاج ومعجون الطماطم والطماطم والكمون والكزبره والبهارات ثم الماء ويغطى ويترك يغلي
* يقطع السمك ثلاث قطع ويرش بالبهارات والملح ويقلى نصف قليه
* تضاف قطع السمك والشبت وترك حتى يغلي
* يضاف الرز ويترك حتى يغلي ثم يغطى القدر بورق قصدير
* توضع قطعه معدنيه تحت القدر ويترك على نار هادئه جدا
لمدة 30 دقيقه
* يوضع في طبق التقديم ويزيت بالصنوبر حسب الرغبه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;fsm hgihl,v fhg'vdri hgfpvdkdi hgihl,v fhg'vdri

تسلم الأيادي يالغلا

سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ونحن له بالإنتظار

برافو

من ابداع لابداع

تسلم الايادي

ودي

سلمت الانامل
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
تحيتي لك

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

‎سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
‎بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ
‎بّآقَآتُ آلشّكر وِالتُقَدُيّر إقَدُمهـآلكــ

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر