كيكة الجزر بالصوص المميز

المميز , بالصوص , كيكة

كيكة الجزر بالصوص المميز

مقادير كيكة الجزر بالصوص المميز

3 أكواب (450 جم) دقيق

½ كوب حليب*
زيت كوب
جزر مبشور ½ كوب
نص كوب* سكر أبيض سكر بني

3 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة
ملعقة* صغيرة* قرفة مطحونة
رشة جوزة الطيب رشة ملح الصوص
ثمرة جزر متوسطة الحجم مسلوقة
حليب ملعقة كبيرة
نشا ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة 2 ملعقة صغيرة* سكر فورماسيل ملون


طريقة تحضير كيكة الجزر بالصوص المميز

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب والملح، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي السكر بنوعيه والزيت، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا. أضيفي نصف كمية الدقيق بالتبادل مع نصف كمية الحليب واخفقي جيدًا، ثم أضيفي باقي الدقيق والحليب واخفقي حتى يختفي الدقيق تمامًا. أضيفي الجزر وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد، ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم أخرجيها، واتركيها تبرد تمامًا. في محضرة الطعام، ضعي الجزر المسلوق والنشا والحليب والسكر، واخلطي جيدًا. ضعي الخليط على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. ضعي الكيك في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه الصوص، ثم زينيه بالفورماسيل الملون. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
قبل التقديم


شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hg[.v fhgw,w hglld. fhgw,w

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

مُمتنة لحضورك الكريم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

مُمتنة لحضورك الكريم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

_










مُمتنة لحضورك الكريم

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

سلمت الانامل على روعة الطرح
في انتظار جديدك القادم
لاخلا ولا عدم

سلمت الانامل على روعة الطرح
في انتظار جديدك القادم
لاخلا ولا عدم