_ يساعد الثوم الاسود المخمر في تعزيز جهاز المناعة وتقويته، وذلك بسبب غناه بمضادات الأكسدة، والتي تساعد في مكافحة الشوارد الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا.
- يعمل الثوم الاسود المخمر في علاج مشكلة السمنة، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا، فيمكن تناوله والاستفادة من فوائده دون زيادة في الوزن.
- يساعد الثوم الاسود المخمر في تنظيم مستوى السكر في الدم، لذا فهو يقي من الإصابة بمرض السكر.
- يقي الثوم الاسود المخمر من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة وخاصة سرطان الدم والقولون، بسبب غناه بمضادات الأكسدة والتي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يساعد الثوم الاسود المخمر في تنظيم الكوليسترول، حيث أنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد الثوم الاسود المخمر على تحسين صحة الدماغ، حيث أنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض العصبية والذهنية مثل: الزهايمر، والخرف.