تحضير سندوتش الكفتة

الكفتة , تحضير , سندوتش

تحضير سندوتش الكفتة

مقادير الوصفة 400 جرام لحم الكفتة صلصة الطحينة : 3-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم، مهروس 4-3 ملعقة كبيرة طحينة 3-2 ملعقة كبيرة زبادي(روب) 1/4 ملعقة صغيرة كمون خبز ساندوتش - خس - طماطم طريقة التحضير قسمي لحم الكفتة الى 5 او 6 اجزاء ، اعمليها مثل الكرة ثم اعمليها مثل القرص. احضري مقلاة واسعة سميكة القاعدة ، ضعي نصف ملعقة صغيرة من الزيت في المقلاة ، او امسحيها بقليل من الزيت. ضعي قرص اللحم ، دعيه على نار متوسطة الى ان يتحمر القاع، اقلبي القرص على الجانب الأخر ، مع الضغط عليه من وقت لآخر لتخرج منه كل السوائل. استمري بتقليب قرص الكفتة من وقت لآخر 3 – 4 دقائق الى ان ينضج تماما. اكملي طهي بقية الأقراص بنفس الطريقة. ضعي اوراق الخس على الطبقة السفلية من الساندوتش، ضعي بعض الصلصة ، ثم ضعي قرص الكفتة ثم شرائح الطماطم والصلصة، ضعي الطبقة العليا من الساندوتش، قدميه مع المخلل. صلصة الطحينة: في طبق عميق ضعي الطحينة، الثوم، الملح، عصير الليمون، الزبادي والكمون، قلبي بالشوكة الى ان يتجانس الخليط مع اضافة قليل من الماء حسب الحاجة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jpqdv sk],ja hg;tjm jpqdv

——-

باقات الزهر تنحني امام انتقائك المميز
لا تحرمنا رروعة جديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥

——-

باقات الزهر تنحني امام انتقائك المميز
لا تحرمنا رروعة جديدك

منوره بمرورك العطر يالغلا

طبق رائع
اهنئك على روعه انتقائك وطرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دام الابداع في سماء متصفحك
لك مني كل التحايا مسبوقة بورده جوريه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الم ونظرة امل

طبق رائع
اهنئك على روعه انتقائك وطرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دام الابداع في سماء متصفحك
لك مني كل التحايا مسبوقة بورده جوريه

منوره بمرورك العطر يالغلا

يعتيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut

يعتيك العافية

منوره بمرورك العطر يالغلا

تسلم الأيادي على الطرح ’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ.,

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

تسلم الأيادي على الطرح ’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ.,

منور بمرورك العطر

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...