05-15-2017, 10:52 AM
|
|
|
|
|
الكفتة الشامية .
المقادير
- كيلوجرام لحمة مفروم ناعم .
- ملح .
- فلفل أسمر .
- بصل مفروم ناعم .
- بقدونس مفروم ناعم .
- ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات).
- جوزة الطيب ( مطحونة) .
- ربع كيلو جرام بندورة ( مقطعة حلقات )
طريقة التحضير:
- يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم
, ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
- تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
- نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
- ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
- ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
- تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .
hg;tjm hgahldm > hgwhgpm hg;tjm
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
05-15-2017, 11:45 AM
|
#2
|
رد: الكفتة الشامية .
تسلم الأيادي يالغلا لذيذه
|
|
|
05-15-2017, 11:51 AM
|
#3
|
رد: الكفتة الشامية .
يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية
|
|
|
05-15-2017, 04:54 PM
|
#4
|
رد: الكفتة الشامية .
الله يعطيك العافية على المرور المميز
أجمل التحــــايــا مع كل الــود
|
|
|
05-15-2017, 04:54 PM
|
#5
|
رد: الكفتة الشامية .
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت قحطان
يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية
الله يعطيك العافية على المرور المميز
أجمل التحــــايــا مع كل الــود
|
|
|
05-16-2017, 01:12 AM
|
#6
|
رد: الكفتة الشامية .
*,
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
|
|
|
05-16-2017, 02:00 AM
|
#7
|
رد: الكفتة الشامية .
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,
|
|
|
05-16-2017, 02:21 AM
|
#8
|
رد: الكفتة الشامية .
آنتقآآء جميلْ وُمميِزُ.
تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئعُ
سنبقىٌ نترقب دومآ جدُيدك الغني بالمتعهٌ
لروحُك بآآآقه من الورد
|
|
|
05-16-2017, 06:25 AM
|
#9
|
رد: الكفتة الشامية .
,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
|
|
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
05-16-2017, 03:40 PM
|
#10
|
رد: الكفتة الشامية .
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 08:26 PM
| | | | | | | | | |