11-02-2016, 06:30 PM
|
|
|
|
|
طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
المقادير:
· ½ كيلو لحم بقري مفروم.
· قرن فلفل الهالابينو مفروم.
· قرن فلفل أخضر حار مفروم.
· بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
· 2 فص ثوم مهروس.
· بيضة.
· 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
· 2 ملعقة كبيرة زيت.
· ملعقة كبيرة نشا.
· ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.
· ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
· ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
· ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
· ½ ملعقة صغيرة كركم.
· ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
· ضعي في وعاء كبير، اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الهيل والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
· ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
· سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
· شكِّلي اللحم على شكل أصابع، وضعيها في صينية فرن.
· ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
· أشعلي قطعة من الفحم، وضعيها في ورقة فويل ثم ضعي عليها نقطتين من الزيت، وضعيها في منتصف الصينية.
· ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
'vdrm jpqdv hg;tjm hgla,dm fhgfihvhj hgik]dm
آخر تعديل ملاك الورد يوم
11-02-2016 في 08:54 PM.
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
11-02-2016, 08:54 PM
|
#2
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام ،
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
11-03-2016, 01:33 PM
|
#3
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
|
|
|
11-03-2016, 05:32 PM
|
#4
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
|
|
|
11-04-2016, 01:27 AM
|
#5
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
11-04-2016, 04:04 AM
|
#6
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
|
|
|
11-04-2016, 11:01 AM
|
#7
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
|
|
|
11-04-2016, 12:43 PM
|
#8
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة
انتقااء جميل
عواافي
اسعدني تواجدك
|
|
|
11-04-2016, 12:43 PM
|
#9
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق
اسعدني تواجدك
|
|
|
11-04-2016, 12:44 PM
|
#10
|
رد: طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الورد
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
اسعدني تواجدك
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:15 AM
| | | | | | | | | |