اللحم المقرمش بنكهة البرتقال

الليل , المقرمش , البرتقال , بنكهة

اللحم المقرمش بنكهة البرتقال

المقادير - لحم ستيك بقري : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية) - سكر : ثلث كوب - خل الأرز : ثلث كوب - عصير البرتقال : ملعقتان كبيرتان - ملح : ملعقة صغيرة - الصويا صوص : ملعقة كبيرة - النشاء : ربع كوب - برش ليمون : ملعقتان صغيرتان - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - البروكولي : كوبان (مقطع زهرات) - الزيت النباتي : كوبان (للقلي) طريقة التحضير 1. جففي قطع اللحم بورق المطبخ وضعيه في صينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 2. في وعاء اخلطي السكر وخل الأرز وعصير البرتقال والملح والصويا صوص واتركيه جانباً. 3. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وغطسي اللحم في النشا حتى يتغطى واقلي اللحم في الزيت الغزير حتى يتقرمش ويتحمر وضعيه في طبق على ورق المطبخ واتركيه ليجف من الزيت. 4. أزيلي الزيت من المقلاة أو القدر واتركي مقدار ملعقة كبيرة وقلبي بشر البرتقال والزنجبيل والثوم حتى تظهر الرائحة. 5. أضيفي خليط السكر والخل وعصير البرتقال والملح وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة خمس دقائق حتى يغلي ويتكاثف. 6. أضيفي اللحم المقرمش وقلبي ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة خمس دقائق. 7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hggpl hglrvla fk;im hgfvjrhg hggdg hglrvla hgfvjrhg fk;im

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

••.•´¯`•.••

آنِتٌـقُآء جّـمًييلَ
سِـلَمًتٌـ آلَآيآدٍي عٌ آلَذِوٌوٌوٌقُ آلَرآئعٌ
يعٌطِيکْ آلَعٌآآفُـيهّـ وٌلَآ عٌدٍمًنِآآکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍييدٍکْ آلَشُـييقُ

*••.•´¯`•.••

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

يّعّطِيّك الُعّافُيّهّ عّلُئ هّذِهّ الُؤٌصّفُهّ
فُقًلُمُك فُيّ قًسّمُ الُمُطِبُخِ يّجَعّلُ
آلُبْطًنْ تّتّنَكسّ ~(‘.’~)

فُيّسّلُمُؤٌا ع جَمُالُ اخِتّيّارًك

عطاء باذخ ومجهود مميز
تسلم الأيادي والله يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

منوربمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

••.•´¯`•.••

آنِتٌـقُآء جّـمًييلَ
سِـلَمًتٌـ آلَآيآدٍي عٌ آلَذِوٌوٌوٌقُ آلَرآئعٌ
يعٌطِيکْ آلَعٌآآفُـيهّـ وٌلَآ عٌدٍمًنِآآکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍييدٍکْ آلَشُـييقُ

*••.•´¯`•.••

منوره بمرورك العطر يالغلا