11-07-2016, 06:41 PM
|
|
|
|
|
بابا روم كيك
بابا روم كيك
المقادير
كوبين و نص طحين
4 بيضات
ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق سكر
ملعقة ڤانيلا سائلة
ملعقة و ثلث خميرة فورية
125 غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
كوب و نصف حليب سائل دافيء
للقطر او الشيرة:
كوبين ماء
كوبين و نصف سكر
قرفة عودين او ثلاثة
4 حبات هيل
0.5 كوب عصير برتقال طازج
كوبين كريمة الخفقفراولة و اناناس للتزين
طريقة التحضير
- نحط الخميرة و ملعقتين السكر و الحليب الدافي مع بعض حتى تفور الخميرة.
- نخلط الطحين و البيض المخفوق و الملح و الڤانيلا مع بعض.
- نضيف خليط الحليب و الخميرة على الخطوة رقم ٢ و نخلطهم .
- نخلي الزبدة تصير طرية كتير و نخلطها بملعقتين سكر و بعدين نضيفهم على الخليط و نخلطهم منيح بصيرو زي خليط الكيك.
- نغطي الخليط و نخليه يخمر تقريبا ربع ساعة او لينفش و بس ينفش نرجع نحركه في الملعقة ليرجع ينزل.
- نكون مجهزين القالب بدهنه بالزبدة و مرشوش عليه طحين .
- نحط الخليط جوا القالب و نخليه يرتاح كمان عشر دقايق .
- نكون محمين الفرن على ١٨٠ درجة و نحط الكيكة جوا الفرن ما بتاخد وقت كتير يمكن ربع ساعة بس ليحمر وجهها و بس تخلص نقلبها و نخليها لتبرد تماما تقريبا ساعتين .
طريقة تحضير القطر او الشيرة :
- نحط كل المكونات ما عدا عصير البرتقال و نخليهم يغلو على النار مو اكتر من ٣ دقائق من بداية غليان الشيرة و نطفي عليها و نضيف عصير البرتقال و نخليه ليصير دافي .
- لما تبرد الكيكة مزبوط نغطسها في القطر و نخليها تتشربه و نخليها طول الليل في الثلاجة عشان تصير طرية مزبوط و تاخد الطعم و نكون حاطينها في صحن التقديم .
- نخفق الكريمة لتجمد و نحطها في كيس الحلواني و نصير نزين فيها الكيكة .
- نحط فوق الكريمة فراولة و على اطراف الكيكة شوية كريمة و نزين اطرافها بالاناناس و بعدين نرجع نزين بين الاناناس شوية كريمة . |
|
fhfh v,l ;d;
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ عنود على المشاركة المفيدة:
|
|
11-07-2016, 06:46 PM
|
#2
|
رد: بابا روم كيك
|
|
|
11-07-2016, 08:15 PM
|
#3
|
رد: بابا روم كيك
يعطيك العافيه
وعساك ع القوة ياقلبي
|
|
|
11-08-2016, 12:11 AM
|
#4
|
رد: بابا روم كيك
سلمت اناملك الذهبيه
على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
11-08-2016, 12:53 AM
|
#5
|
رد: بابا روم كيك
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
|
|
|
11-08-2016, 01:21 AM
|
#6
|
رد: بابا روم كيك
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
|
|
|
11-08-2016, 02:55 AM
|
#7
|
رد: بابا روم كيك
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
11-09-2016, 09:14 AM
|
#8
|
رد: بابا روم كيك
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
|
|
|
11-09-2016, 09:53 AM
|
#9
|
رد: بابا روم كيك
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك
|
|
|
11-10-2016, 07:44 AM
|
#10
|
رد: بابا روم كيك
*,
،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:12 PM
| | | | | | | | | |