02-28-2015, 12:42 PM
|
|
|
|
|
كيكة التراميسو...♡
*المقادير
للكيك
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
5 بيض ( مفصول)
1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)
1/2 كوب شكوﻻتة ( مبشورة)
للكريمة
1/4 1 كوب كريمة لباني
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 1 كوب جبن مسكربون
1 ملعقة صغيرة فانليا
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب (9") بالزبد ويبطن بورق الزبد.
- يُخلط الدقيق مع النشا.
- يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.
- يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين.
- يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع اﻹستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب.
- يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس.
- يُصب الخليط فى القالب و يخبز لحوالى 35 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.
للكريمة:
- تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.
- يقطع الكيك بالعرض إلى ثﻼث أقسام.
- تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع
طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكوﻻتة المبشورة.
*
;d;m hgjvhlds,>>>♡ hgjvhlds,♡ ;d;m
|
02-28-2015, 01:09 PM
|
#2
|
رد: كيكة التراميسو...♡
الله يحلي ايامك نجوم ع رووعه وصفاتك الجميله
|
|
شكرا الرووعه التوقيع اختي اغاليه امجاد
آبيك حب ما إمتلك قلب أنسانًٌّ
وأبيك قلب ما نبض غير فينيًٌّ
وأبيك شعرٍ غامضٍ دون عنوانًًٌّ
محد قراه إلا هجوسي و عينيًٌّ ...
|
02-28-2015, 03:46 PM
|
#3
|
رد: كيكة التراميسو...♡
|
|
|
02-28-2015, 07:31 PM
|
#4
|
02-28-2015, 07:44 PM
|
#5
|
02-28-2015, 09:04 PM
|
#6
|
رد: كيكة التراميسو...♡
يعطيك العااافيه
لا عدمنا جديدك
|
|
|
03-01-2015, 05:34 PM
|
#7
|
رد: كيكة التراميسو...♡
ﻫﺬﺍ ﺍﻻﺑﺪﺍﻉ ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﺠﻤﺎﻝ
ﺑﺈﻧﺘﻈﺎﺭ ﺍﺑﺪﺍﻋﺎﺗﻚ ﺍﻟﻘﺎﺩﻣﺔ..
ﻟﻚ ﻣﻨﻲ ﻛﻞ ﺍﻟﻮﺩ ﻭﺍﻻﺣﺘﺮﺍﻡ
|
|
|
03-02-2015, 09:58 AM
|
#8
|
رد: كيكة التراميسو...♡
ادمنت انفاسك
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير
|
|
|
03-02-2015, 09:59 AM
|
#9
|
رد: كيكة التراميسو...♡
محمد الحريري
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير
|
|
|
03-02-2015, 10:00 AM
|
#10
|
رد: كيكة التراميسو...♡
مترفه بك
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:25 AM
| | | | | | | | | |