داوود باشا دايت

باشا , حاجة , داوود

داوود باشا دايت

المقادير
- مكونات الكفتة :
لحم مفروم : 1 كيلو (بدون دهن)
البصل : 2 حبة (مفروم)
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
القرفة : ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة
- مكونات الصلصة :
صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الماء : حسب الحاجة
بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الكفتة: ضعي جميع مكونات الكفتة في وعاء عميق واخلطيها جيداً.
اصنعي منها على شكل كرات وضعيها في صينية وأدخليها إلى الثلاجة حتى ترتاح لحوالي ساعة.
في قدر على النار ضعي كرات الكفتة وشوحيها قليلاً ثم ضعيها جانباً.
ضعي صلصة الطماطم والماء وتبلي بالزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وقلبي المكونات، ثم اتركيها تغلي على النار.
أضيفي كرات الكفتة إلى الصلصة وخففي النار، ثم اتركيها حتى تنضج وتتسبك وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

]h,,] fhah ]hdj ph[m

تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي.

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك