11-09-2021, 06:02 AM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
المكوّنات
- بصل مفروم ناعم – 1
- لحم مفروم – 500 غرام
- ملح – ملعقة صغيرة
- فلفل أسود – نصف ملعقة صغبرة
- قرفة – ربع ملعقة صغيرة
- زعتر – ربع ملعقة صغيرة
- بصل بودرة – ربع ملعقة صغيرة
- زنجبيل مطحون – ربع ملعقة صغيرة
- سبع بهارات – ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- اعصري البصل بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص تماماً من الماء. احتفظي بماء البصل في وعاء جانباً.
2- في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البهارات، البايكنغ باودر والزيت.
3- اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.
4- بللي يدك بماء البصل وشكي الكفتة في أسياخ خشبية.
5- اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الخطوات لمنع الكفتة من التفكك اثناء الشوي.
|
'vdrm ulg ;tjm hgphjd ugn hgtpl hgt[g 'vdrm
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
|
7 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
11-09-2021, 12:26 PM
|
#2
|
رد: طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
11-09-2021, 04:53 PM
|
#3
|
رد: طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
سلمت يداك على الطرح الراقي
يعطيك العافيه
ودي
|
|
|
|
| | |
عضويتي 
