طريقة تحضير سمك سلمون بصوص الزبدة والليمون

تحضير , طريقة

طريقة تحضير سمك سلمون بصوص الزبدة والليمون

نغسل كلا من الجزر والكوسة جيدا.

نقشر كلا من البصل والجزر والكوسة، ثم نبدأ في تقطيعه مع الفلفل الألوان إلى شرائح طولية رفيعة.

في مقلاة نضع ملعقة زيت زيتون و نضيف إليه الخضار ونقوم بتقليبه حتى يذبل قليلا.

نضيف لهم الملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا حتى تمام النضج.

نحضر مقلاة أخرى ونضعها على النار، ثم نضع بها 1 فنجان من ماء ورق اللوري، مع حبتان من الفلفل الأسود، ونضيف قطعة من البصل المقطع سابقا والليمون.

نترك جميع المكونات حتى تغلي ونهدأ عليها النار.

نضع السمك السلمون على الخليط السابق لمدة 7 دقائق ثم نخرجها.

تحضير صوص الزبدة
نبدأ في تحضير صوص الزبدة والليمون و نضعه في مقلاة صغيرة قطعة زبدة وملعقة زيت زيتون، ونضيف إليهم الدقيق، ثم نضع كوب من الكريمة اللباني، بعدها نضيف مرة ثانية قطعة من الزبدة وعصير الليمون والملح.

في أطباق التقديم نضع الخضروات وعليها نضيف سمك سلمون مع صوص الزبدة والليمون.



عوافي


_

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv sl; sgl,k fw,w hg.f]m ,hggdl,k

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحـر

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

مُمتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنون الحرف

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

مُمتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

ذائقه جميله*
يعطيك العافيه

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

كل الشكــر لك علي مجهودك
دآم تميــــزك ...