فطيرة الكولاتش:

الكولاتش: , فطيرة

فطيرة الكولاتش:

العجينة:
اربع اكواب دقيق ونص كوب سكر وملعقة طعام
خميرة فوريه وملعقه صغيرة بكنج باودر
ورشة ملح ورشة قرفه نخلطهم زين ونضيف لهم
اصبع زبدة لينه مقطع مكعبات وكوب حليب دافي
وبيضتين وصفار بيضه بعد ونعجن لمدة ربع ساعه
حتى نحصل على عجينه مطاطيه ونغطيها نتركها
ساعه تخمر ونقطعها قطع متساوية
ونكورها ونرصهم في صينية ونغطيهم نص ساعه
وبعدها نعمل فجوات بقاعدة كوب ونحشيها


بحشوة الجبن الكريمي:
علبتين صغيرة جبن فيلادلفيا وعلبه قشطة مراعي
وبيضه وملعقه كبيرة فانيلا ونص كوب سكر بودر
نخلطهم زين ونضعهم في كيس حلواني ونستخدمها
نضع مربى التوت في النص ونضع حبة توت
وندخلها الفرن من تحت وبعدين شوي من فوق
ونخرجها ونرشها بسكر باودر وصحه



بالعافية


_

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t'dvm hg;,ghja:

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

اكله طيبه ماشاءالله سلمت يداك
ويعطيك العافيه
احترامي

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

سلمتِ على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود
لروحك آكاليل الورد.

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,