الدجاج التايلاندى المقلى
المقادير:
ربع كيلو اوراك دجاج
نصف ثمره فلفل حمراء
نصف ثمره الفلفل الأخضر
٣ ثمرات بصل أخضر -(مقطّع)
٤ شرائح زنجبيل
٢ فص ثوم - (مفروم)
١ كوب فستق مكسر
نصف م-ص صلصة محار
سكّر و ملح و فلفل أسود
٣ م-ك زيت
الطريقة:
طريقه عمل الدجاج التايلاندي المقلي للحمية
يتم تسخين الزيت إلى درجة عالية الحراره
ثم يضاف الزنجبيل و الثوم و الدجاج
مع استمرار تقليب المقادير حتى يتغير لون قطع الدجاج التايلاندي و تبدأ في النضج
ثم يضاف الخضار و يقلب جيدا لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
يتم اضافه الفستق و الملح و الفلفل و صلصة المحار الي لدجاج التايلاندي ويخلط جيدا حتي النضج
و يقدم الدجاج التايلاندي المقلي للحمية
و بالهناء و الشفاء
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
3 أعضاء قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة: