ساندويتش روبيان بو بويز الشهي

الشهد , تودُ , روبيان , ساندويتش

ساندويتش روبيان بو بويز الشهي

المكونات والمقادير:
- 1 رطل روبيان متوسط مقشر.
- 1 كوب لبن.
- ¼ كوب صلصة كريستال حارة.
- 1 ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة).
- 1 كوب دقيق.
- ¾ كوب دقيق نشا.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
- نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً.
- نصف كوب مايونيز.
- زيت نباتي للقلي.
- اثنتان من لفافات أي نوع مختار من الخبز، مقطعتان إلى النصف بالطول.
- 1 طماطم مقطعة شرائح رقيقة.
- 1 كوب خس مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة من شرائح مخلل رفيعة للتزيين.


* طريقة التحضير:

- في وعاء متوسط الحجم، ينقع الجمبري في اللبن الرائب.
- يُضاف ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة ونصف ملعقة كبيرة من الملح.
- يُغطى المزيج بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- في هذه الأثناء، في وعاء متوسط آخر، تخفق الكمية المتبقية من نصف ملعقة كبيرة من الملح مع الدقيق ودقيق النشا والفلفل الحار والأوريجانو والزعتر ومسحوق الثوم والفلفل، وتترك جانباً.
- في وعاء صغير، تخفق الملعقتان المتبقيتان من الصلصة الحارة مع المايونيز حتى تصبح ناعمة، وتتركينها جانباً.
- يسخن الزيت إلى 350 درجة، ويجهز طبق مغطى بمناشف ورقية، لوضع الجمبري فيه بعد استوائه.
- يوضع الجمبري على دفعات على الزيت الحار، ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل، وعبر استخدام ملقط معدني، ينقل الروبيان إلى الطبق المُجهز.
- يوزع خليط المايونيز على نصفي اللفائف. في النصف السفلي، يُقسّم الجمبري المقلي ويُغطى بشرائح الطماطم، والخس المبشور، وشرائح المخلل.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

shk],dja v,fdhk f, f,d. hgaid hgai] j,]E v,fdhk shk],dja

لاعدمنا هالعطاء ولا هالمجهود الرائع
كل ماتجلبة أناملك جميل

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

يعطيك العافية
ع الوصفة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksGin

لاعدمنا هالعطاء ولا هالمجهود الرائع
كل ماتجلبة أناملك جميل

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي