02-26-2021, 05:21 PM
|
|
|
|
|
طريقة عمل بطاطس هاش براون
-
المقادير
- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير، مبشور)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- دقيق : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 كوب
طريقة التحضير
- قشّري حبات البطاطس وضعيها في قدر على نار متوسطة، واغمريها بالماء وأضيفي حوالي
ملعقة صغيرة من الملح، واسلقي البطاطس لـ10 دقائق ثمّ صفّيها وضعيها في وعاء جانباً.
- عندما تبرد البطاطس، ابشريها في وعاء، وأضيفي إليها الملح، الفلفل الأسود
الجبن والبصل، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- شكّلي أقراص من مزيج البطاطس وضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة، وغطّي الصينية
بورق نايلون وأدخليها إلى الفريزر لساعة حتى تتماسك أقراص البطاطس.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أخرجي أقراص البطاطس من الفريزر، وغمّسي كلّ قرص من البطاطس بالدقيق ومن ثمّ بالبيض
وضعي قرص البطاطس في الزيت الساخن واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- صفّي أقراص البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، وقدّميها ساخنة.
'vdrm ulg f'h's iha fvh,k f'h's
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
02-26-2021, 07:52 PM
|
#2
|
[
رد: طريقة عمل بطاطس هاش براون
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
|
|
|
02-26-2021, 09:49 PM
|
#3
|
رد: طريقة عمل بطاطس هاش براون
نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك
|
|
|
02-26-2021, 10:03 PM
|
#4
|
رد: طريقة عمل بطاطس هاش براون
|
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
02-27-2021, 12:14 AM
|
#5
|
رد: طريقة عمل بطاطس هاش براون
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~
|
|
**
*
|
02-27-2021, 06:44 AM
|
#6
|
رد: طريقة عمل بطاطس هاش براون
|
|
The surface treatment of your people succeed
|
02-27-2021, 06:54 PM
|
#7
|
02-27-2021, 06:54 PM
|
#8
|
02-27-2021, 06:55 PM
|
#9
|
02-27-2021, 06:55 PM
|
#10
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:57 PM
| | | | | | | | | |