المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفرومالمشوية بالباذنجان واللحم المفروم

المشوية , المفروم , بالباذنجان , والليل

المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفرومالمشوية بالباذنجان واللحم المفروم

المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم

المقادير
2 حبة باذنجان
3 حبة طماطم
1 كيلو لحمة مفرومة منزوعة الدسم
ملح وفلفل
1 ملعقة بصل بودرة
2 كوب ارز غير مغسول
1 ملعقة زيت
1 ملعقة 7 بهارات
مرقة لحمة منزوعة الدسم
ملح
1 ملعقة صلصة
للزينة صنوبر محمص
خطوات التحضير
اشوي الباذنجان والطماطم بعد دهنهم بالزيت
عصج اللحم وتبليه بالملح والفلفل وبدرة البصل
لعمل الارز ،ضعي ملعقة من الزيت ثم ضيفي الارز ثم ضيفي ال7 بهارات وقلبيهم جيدا
ثم ضيفي المرقة ثم ضيفي الصلصة قلبيهم جيدا ثم اتركي الارز لينضج


بعد تمام النضج احضري قالب ثم ضعي به طبقة من الطماطم ثم ضيفي طبقة من اللحم المفرومة
ثم ضيفي الارز ثم البازنجان ويمكنك تغير الترتيب حسب الرغبة
غطي القالب بورق فويل ثم ادخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه وقدميه وزينيه بالصنوبر


شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hglrg,fm hgla,dm fhgfh`k[hk ,hggpl hgltv,lhgla,dm hgltv,l

تسلم الايادي كلمات روووعه
شكرااا من الأعماق لروعة طرحك

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

طبعي حنون

دام لي حضورك الانيق لاخلا ولا عدم

صاحبة السمو
دام لي حضورك الانيق لاخلا ولا عدم

سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار ..
لَگ ولحضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
وِدِّي وتقْدِيري لِ سٌمُوكْ

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

يسلمووو اوكسجين

كل الود

يعطيك العافية أكسجين
تحيتي