04-06-2020, 12:44 AM
|
|
|
|
|
|
تشكيلة نصائح مطبخية رائعة في رمضان 2020 ~
احتراق الطعام :
ارفعي( وعاء الطهي ) من على النار مباشرة واغمسيها فى ماء بارد حتى لا يحمل طعم الشياط إلى الأجزاء السليمة ، ثم يتم نقل الطعام السليم فى وعاء آخر وتستكمل عملية النضج.
البيكنج بودر :
يمكن إضافة قليل منه إلى الماء ، فإذا أحدث فوراناً فإنه يكون صالحا أما إذا لم يحدث هذا التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته ، ويمكن إضافة البيكنج بودر إلى البقسماط المطحون الذي يستخدم فى تحمير البفتيك والستيك وصدور الدجاج وكذلك الأسماك .
ثمرات الليمون الجافة :
إذا جفت ثمرات الليمون يتم نقعها ليلة كاملة في ماء مارد لتستعيد ليونتها
عصير الليمون :
للحصول على أكبر قدر من عصير الليمون الطازج يوضع في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة مع الضغط باليدين على سطح قاس ثم يعصر بعد ذلك .
عصائر الفاكهة :
لا تحفظ بوعاء أو آنية بدون غطاء لأن فيتامين " ج " يفسد بتعرضه للهواء .
ja;dgm kwhzp l'fodm vhzum td vlqhk 2020 Z l'fodm ja;dgm vlqhk vhzum
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ ضوء القمر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
04-06-2020, 12:59 AM
|
#2
|
رد: تشكيلة نصائح مطبخية رائعة في رمضان 2020 ~
دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,
|
|
|
|
| |
عضويتي 
اكسو 
