الكوكيز بالزبيب الهش واللذيذ

الهش , الكوكيز , بالزبيب , واللذيذ

الكوكيز بالزبيب الهش واللذيذ

مقادير - دقيق : كوبان (متعدّد الاستعمالات) - بايكينغ باودر : ملعقتان كبيرتان - ملح : ربع ملعقة صغيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (المطحونة) - السكر البني : كوب - الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (غير المملحة) - البيض : 1 pcs - حليب : ربع كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - زبيب : كوب (داكن) طريقة تحضير الكوكيز بالزبيب الهش واللذيذ 1- يسخّن الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية، مع وضع رفّ في وسط الفرن. تتمّ تغطية لوحيّ الخبز بواسطة ورق الخبز. 2- تُخفق المكوّنات التالية في وعاء الخلاط الكهربائي: الدقيق و"البايكنغ باودر" والملح والقرفة المطحونة. ثم، تتمّ إضافة السكر الأسمر والزبدة المُليّنة والبيض والحليب وخلاصة الفانيليا، ويُخفق هذا المزيج لمدّة دقيقة. يضاف الزبيب الى الخليط ويخقق جيّداً إلى أن يتماسك. 3- يُسكب هذا الخليط بواسطة ملاعق صغيرة على شكل أكوام على لوح الخبز بطريقة متباعدة. 4- تُخبز الكوكيز من 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يميل لونها الى البني الذهبي ثم يتم إخراجها من الفرن ونقلها الى الرف لتبريدها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg;,;d. fhg.fdf hgia ,hgg`d` hg;,;d. fhg.fdf

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

موضوع متميز
طرحت فابدعت يعطيك العافية
اعذب التحايا لك

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

شكرا لك

يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعه..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..
تحياتي

يسلمووا دياتك
وصفة روعه
الله يعطيك العافية

بارك الله فيك
متصفح انيق وماتع
سلمت الانامل ولا حرمناك
يعطيك الف عافيه
لك الود وزهور الاوركيدا

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري