كعك المثلثات التركية

بيوريه , بطاطس , طريقة

كعك المثلثات التركية

تحضير كيكة المثلثات التركية





المقادير:


4 بيضات

كاس ونصف سكر

نصف كاس زيت

نصف كوب من الماء الدافئ

1 فاني سكر

2 خمارات او 2 بيكنج باودر

2 كؤوس دقيق مع 2 م ك من الدقيق


مقادير الصلصة:


3، 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو

2 كوب حليب

أكثر قليلا من السكر نصف كوب


التزيين:


جوز الهند او كوك


الطريقة:

نفصل ابيض البيض عن الاصفر نطرب الابيض مع السكر جيدا

حتى يصبح ابيض مثل الثلج نضيف له اصفر البيض
واحدة تلوى الاخرى مع الاستمرار في التحريك بعدها

نضيف الزيت ثم الماء ونمزج جيدا بعدها نضيف الخميرة والسكر الفانيلا.

وبعدها الدقيق على مراحل مع الاستمرار

في التحريك حتى نكمل كل كمية الدقيق

نصب الخليط في صينية مربعة او

مستطيلة الشكل مدهونة مسبقا بالزيت

ونرش عليها دقيق نصب الخليط

بشكل متساوي وندخلها الفرن حتى تنضج

وتاخذ لون ذهبي

في هده الاثناء نجهز الصلصة

نضع مقادير الصلصة في كاسرول

على النار ونحرك جيدا ونتركها جانبا

بعد اخراج الكيك من الفرن نقطعها

مربعات ثم مثلثات بنفس الحجم

نضع اطراف الكيك في الصلصة ثم

في الكوك او جوز الهند

نستمر هكذا مع باقي قطع الكيك

حتى ننتهي ونتركها تبرد قليلا

ونقدمها وبصحتكم مسبقا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;u; hglegehj hgjv;dm fd,vdi f'h's 'vdrm

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة

تسلم يمناتس يارب
متميزة غلاتي جميلة كا جمال روحتس

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير.

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

الله يعطيك العافيه
سلمت الايادي
ودي

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير ..
.

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...