طريقة عمل راتاتوي من المطبخ الفرنسي حصري 2019

طريقة

طريقة عمل راتاتوي من المطبخ الفرنسي حصري 2019

طريقة عمل راتاتوي من المطبخ الفرنسي حصري 2019

مكونات راتاتوي من المطبخ الفرنسي 2019
1 بصلة بيضاء كاملة
1 باذنجان كبير
1 كوسة كبيرة
1 حبة فليفلة
2 طماطم متوسطة الحجم
2 فص ثوم كبير
2 من اغصان الزعتر
زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة



طريقة عمل راتاتوي من المطبخ الفرنسي 2019

في قدر كبير ، يُسخّن زيت الزيتون بدرجة كافية لتغطي قاع المقلاة. . في غضون ذلك ، يقطع البصل إلى قطع صغيرة. يُضاف البصل إلى الوعاء حتى يُطهى حتى يصبح طريًا - حوالي 5 دقائق.


بينما يطبخ البصل ، قطع الخضار الأخرى إلى مكعبات.

بعد أن يصبح البصل طريًا ، يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 30 ثانية.

أضيفي كل الخضار إلى الوعاء.

أضف قليلًا من الملح وقليل من الفلفل من ثم قومي باضافة الزعتر.

يُغطّى القدر أو الوعاء بغطاء ويُطهى على نار خفيفة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح جميع الخضار طرية ويوجد القليل من السائل في الوعاء.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg vhjhj,d lk hgl'fo hgtvksd pwvd 2019

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

سلمت اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
يعطيك العافية

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير..

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

سلمت اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
يعطيك العافية

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير..

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه