| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
 |
04-20-2018, 09:38 PM
|
|
|
|
|
|
وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
- ⅓ كوب (85 مل) من زيت الزيتون
- 3 بصلات كبيرة (500 غرام)، مقطّعة إلى شرائح
- 500 غرام من أصدر الدجاج، مقطّعة إلى مكعّبات بقياس 1 سم
- ½ كوب (30 غرام) من السماق
- ملعقة صغيرة (4 غرام) من الفلفل الأبيض
- مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مذوّبان في كوب (250 مل) من الماء الساخن
- ⅔ كوب (100 غرام) من بذور الصنوبر المحمّصة
- 30 عجينة سمبوسك
- ملعقتان كبيرتان (20 غرام) من دقيق الذرة النشوي المذوّب في كوب (250 مل) من الماء البارد
كيفية التحضير
- يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.
- في مقلاة عميقة، يُسخّن زيت الزيتون ويُضاف البصل ويُقلى على حرارة متوسّطة حتى يلين.
- يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح مستوياً جزئياً.
- . يُضاف السماق والفلفل الأبيض ومرقة الدجاج ماجي والصنوبر المحمّص وتُترك المكوّنات على نار هادئة حتى يستوي الدجاج كلياً ويتغيّر لون المزيج ليصبح من لون السماق. ثمّ، تُرفع المكوّنات عن النار وتُترك لتبرد.
- توضع ملعقة كبيرة من الحشوة المبرّدة في عجينة السمبوسك وتُلفّ على شكل مثلث، مع إغلاق جميع الزوايا باستخدام مزيج دقيق الذرة النشوي والماء.
- تُخبز العجينة في فرن مُحمّى مسبقاً لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة.
,wtm slf,s; lso~k hg][h[ hglof,. hglof,. hg][h[ slf,s;
آخر تعديل شموع الحب يوم
04-26-2018 في 07:15 AM.
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
04-21-2018, 12:49 AM
|
#2
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
||~
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة
|
|
|
|
|
04-21-2018, 01:56 AM
|
#3
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
رـآق لي مآتصفحت هُنآـا
سلمت يدـآك
وأجزل عليك من عظيم عطآيآه
بـإنتظار جديدك القآـادم . . .
بآقآت ـالشكر وـآالتقدير ـاإقدمهآ لك
|
|
|
|
|
04-21-2018, 09:42 AM
|
#4
|
url=http://www.tra-sh.com/up/]  [/url]
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
|
|
|
|
|
04-22-2018, 10:58 AM
|
#5
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
|
04-22-2018, 10:58 AM
|
#6
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة αℓмαнα
رـآق لي مآتصفحت هُنآـا
سلمت يدـآك
وأجزل عليك من عظيم عطآيآه
بـإنتظار جديدك القآـادم . . .
بآقآت ـالشكر وـآالتقدير ـاإقدمهآ لك
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
|
04-22-2018, 10:59 AM
|
#7
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي
تسلم يمينك
يعطيك العافية
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
|
04-24-2018, 07:32 AM
|
#8
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
|
|
|
|
|
04-24-2018, 07:32 AM
|
#9
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
|
|
|
|
|
04-26-2018, 07:16 AM
|
#10
|
رد: وصفة سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 04:28 PM
| | | | | | | | | | | 
عضويتي 
اكسو 
العرض العادي
