اسات حلى الكريم بروليه الخفيفة حلى فرنسي بارد

الخفيفة , الكريم , اسات , بارد , بروليه , فرنسي

اسات حلى الكريم بروليه الخفيفة حلى فرنسي بارد

المقادير : – 3 أكواب كريمة خفق غير محلاة . – صفار 6 بيضات بحرارة الغرفة . – كوب إلا ربع سكر . – ملعقة كبيرة فانيليا . – عود فانيليا . – سكر للتزيين . المقادير : – توضع الكريمة في وعاء عميق على نار هادئة . – تضاف الفانيليا السائلة وعود الفانيليا للكريمة وتترك على النار قليلا . – يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات . – يرفع عود الفانيليا من الكريمة وتضاف على صفار البيض تدريجيا ، مع الخفق المستمر بالمضرب السلك . – يصب الخليط بعد ذلك في قوالب أو كاسات كبيرة ويوضع في صينية في حمام مائي . – تدخل قوالب الكريم بروليه في فرن ساخن ، ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويتماسك الخليط . – تخرج الصينية من الفرن وتترك لتهدأ قليلا ، ثم تدخل البراد لمدة 6 ساعات . – تخرج القوالب من البراد ويرش على الوجه قليل من السكر ، ثم يحرق بالشعلة المخصصة للحلويات حتى يكتسب الوجه لون ذهبي . – تزين كاسات حلى الكريم بروليه وتقدم باردة .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hshj pgn hg;vdl fv,gdi hgotdtm tvksd fhv] hg;vdl hshj fhv]

تسلم الأيادي يالغلا لذيذه

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

قلم ينثر الابداع
كم اسعدني التواجد في طيات صفحتك
دمت ودام نبضك
كل الود

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

ابداع
يعطيك العافيه

طرح جميــل كجمآل روحكِ
دآئمـآ مآنرى الإبدآع والتميز يلآمسذائيقتكـ
لآحرمنـآ الله من روعة طروحآتكـِ
الله يعطيكِ الف عافيـــــــــة وآلف شكَـر لكِ
ولكِ مني أرق وأجمل التحايا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملكه

تسلم الأيادي يالغلا لذيذه

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت قحطان

قلم ينثر الابداع
كم اسعدني التواجد في طيات صفحتك
دمت ودام نبضك
كل الود

منوره بمرورك العطر يالغلا