معجنات الأعشاب الخفيفة

معجنات , الأعشاب , الخفيفة

معجنات الأعشاب الخفيفة

المقادير : 1 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 4/1 ملعقة صغيرة ملح ماء 1 ملعقة صغيرة زبدة زيت للقلي الأعشاب المفضلة 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 4/1 ملعقة صغيرة ماسالا 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة اكليل الجبل زعتر طريقة التحضير : - في وعاء الخلط اضيفي الطحين والزيت وملح وماء واعجنيهم على شكل كرات صغيرة - خذي كرة من العجين وافرديها إلى اقراص دائرية رقيقة وادهني وجه كرات العجين بالسمن الذائب - بأستخدام شوكة قومي بوخز فتحات صغيرة على وجه قرص العجين العلوي - طبقي قرص العجين نصفين ثم مثلث - قومي بالظغط على حواف العجين واتركيه جانباً على استعداد للقلي - كرري العملية مع جميع اقراص العجين - في مقلاة قومي بإضافة الزيت واتركيه حتى يحمي للقلي - ابدئي بقلي مثلثات العجين في الزيت على نار متوسطة اللهب - اجعلي العجين يأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيه على منشفه ورقية للتخلص من الزيت الزائد - رشي العجين وهو ساخن بمزيج من التوابل المفضلة - قدميه مع الشاي

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lu[khj hgHuahf hgotdtm hgHuahf

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

يسلم الايادي ي ست البيت
عواافي ع قلبك .,

يعطَيك العآفية ..ولاحرَمنآ منَك
تسلم الايادي

تسلم الاياادي
عواافي

تسلم الايادي

على روع . الوصفه

وصفه رائعة
تسلم يمينك

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

همس الروح
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري