ستيك الدجاج بالجبن

الدجاج , بالجبن , ستيك

ستيك الدجاج بالجبن

المقادير صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ومغسول – 8 حبهان – ملعقة كبيرة فلفل أبيض – ملعقة صغيرة قرفة – 3 أعواد فطر معلب – 400 غرام بصل مفروم – 2 ثوم مهروس – 3 فصوص صلصة البشاميل – نصف ليتر جبن شيدر مبشور – ربع كوب فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب – نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة ماء – بحسب الحاجة طريقة التحضير 1- إنقعي الدجاج بالحبهان، الفلفل الأبيض وأعواد القرفة، ثم ضعيه في قدر على النار وغطيه بالماء حتى ينضج. 2- حمي الزيت في قدر آخر وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا. 3- أضيفي الفطر إلى مزيج البصل والثوم وقلبي المكونات ثم أضيفي صلصة البشاميل ونصف كمية الجبن وحركي جيدا كي يذوب الجبن وتندمج المكونات. 4- نكهي مزيج الصلصة بالملح، جوزة الطيب والفلفل الأسود. 5- ضعي الدجاج، بعد تصفيته من الماء، في صينية فرن واسكبي مزيج الصلصة والخضار وعلى وجهها باقي كمية الجبن. 6- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمرّ وجهها ثم قدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sjd; hg][h[ fhg[fk fhg[fk

امم شكلو مشهي
يسلم يدينك
شف ملوكه
لروحك الجوري

الله يعطيك العافيه

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

نقل مميز
يعطيك الف عافية

تسلم ايدك ع الطرح

منورين بمروركم العطر

-


سلمتٍ ع الطرح
ودي

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

منورين بمروركم العطر