مقادير باذنجان بالصلصة و الأعشاب

مقادير , الأعشاب , بالصلصة , باذنجان

مقادير باذنجان بالصلصة و الأعشاب

مقادير باذنجان بالصلصة و الأعشاب :


حبة باذنجان
4 حبة بندورة، مكعبات صغيرة
فليفلة خضراء، قطع صغيرة
ربع كوب زيت زيتون
فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

حبة بصل، شرائح رفيعة
واحد و نصف ملعقة صغيرة ملح
حفنة أعشاب متنوعة طازجة و مفرومة (بقدونس و كزبرة و ثوم معمر و ريحان)
كريمة حامضة للتزيين

طريقة عمل باذنجان بالصلصة و الأعشاب :

1. حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
2. قشري البانجان و قطعيه مكعبات.
3. حمي الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل و الثوم و الفليفلة و الباذنجان.
4. اتركيها على نار هادئة.
5. أضيفي البندورة و الملح و الفلفل، اتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي الأعشاب المفرومة و قلبي.
7. حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
8. ضعي المزيج في صينية و أدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.
9. قدميها مع الكريمة الحامضة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lrh]dv fh`k[hk fhgwgwm , hgHuahf hgHuahf fhgwgwm

روووعه
يسلمووو يالغلا ع الطبق الرائع
بنتظار جديدك بشوق

نقل جميل
عواافي

عَنَاقِيْد الْجمآل هُنَا تَتَدَلَى شَهِيّه
هطول بَآذخ مكلل بوهج البهاء
دُمْت رَاقِيَ الْذووق وَالْإبداع
وَنَحْن أَسِرى هَذَا الْجَمَال

سلمت الأيادي يالغلا ع الطبق الشهي والرائع
يعطيك العاافيه

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

يسلموو و يعتيك العافية

سلمت الأيادي على الوصفه الشهيه
يعطيكِ العافيه يارب
ودي

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك

ملاك

ممتنه لمرورك ,