» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
بسكويت التراميسو..!
المكونات: 4/1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى مكعبات 2/1 كوب سكر ناعم 1 بيضة مخفوقة 2/1 كوب دقيق مقادير الحشوة 3/2 كوب جبنة ماسكاربوني 1 ملعقة كبيرة ماء 2/1 ملعقة صغيرة بوردة القهوة سريعة التحضير 1 ملعقة كبيرة سكر بني مقادير التزيين 75 غرام شوكوﻻته بيضاء 1 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة رقائق شوكوﻻته الطريقـــة: 1-ﻻعداد الحشوة نضع الجبنة في وعاء و نخلط الماء وبوردة القهوة، ونحرك حتى تذوب القهوة. 2-نضيف الخليط السابق والسكر إلى الجبنة ونحرك جيدا ثم نغطيه بورق شفاف وندخله الثﻼجة حتى موعد اﻻستخدام. 3-نحمي الفرن عند حرارة 200 و نغطي صينيتين أو ثﻼثة بورق الخبز. 4-ﻻعداد البسكويت، نخلط الزبدة والسكر معا في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفا. نضيف البيضة المخفوقة ونحرك جيدا. 5-نضيف الدقيق ونحرك مرة أخرى حتى تختلط المقادير ثم نضع الخليط في قرطاس التزيين ونحضر 28 قطعة بسكويت. 6- نخبزالبسكويت مدة 6 – 8 دقائق حتى يبدأ لون أطرافها بالتغير. 7-ندهن القليل من الحشوة على نصف كمية البسكويت ثم نغطي الحشوة بباقي كمية البسكويت. 8-نضع الشوكوﻻته والحليب في وعاء مقاوم للحرارة ونذيبها فوق وعاء من الماء الساخن، مع الحرص على عدم احتراقها. 9-نخلط الشوكوﻻته جيدا و بقوة لنحصل على خليط قابل للدهن ثم ندهن الشوكوﻻته بشكل متساو فوق البسكويت و نرش رقائق الشوكوﻻته. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● fs;,dj hgjvhlds,>>! hgjvhlds, fs;,dj |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التراميسو, بسكويت |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة التراميسو...♡ | حگـَآيآ آلّمطـرُ | مطبخڪَ ▪● | 17 | 03-11-2015 07:55 PM |
طريقة بسكويت المكنسة بالنوتيلا | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 25 | 01-29-2015 09:26 PM |
طريقة عمل بسكويت الشاي | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 14 | 01-19-2015 11:19 AM |
بسكويت بطعم القهوهـ | أسيرة القمر | مطبخڪَ ▪● | 9 | 09-20-2014 02:12 PM |
بسكويت القهوه مع فنجان شاي | ♔ queen ♔ | مطبخڪَ ▪● | 19 | 06-18-2014 07:04 PM |