» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
فطيره بطريقه جديده
المقادير للعجينة 2 معلقة صغيرة خميرة 3 معالق مائدة ماء دفئ رشة سكر 3 و ثلاثة ارباع كوب دقيق 2 ملعقة طعام سكر 1 معلقة صغيرة ملح ربع ظرف بيكينج باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة 2 و ربع ملعقة حليب 2بيضة 3 معالق كريمة حامضة(او كريمة عليها عصرة ليمون)او زبادى 2 معلقة صغيرة عصير ليمون الحشوة 1/2 كيلو سبانخ مجمدة مصفاة من الماء بصلة كبيرة مقطعة 4 اصابع سوسيس _ او 8 اصابع سجق ملح و فلفل و سماق و عصير ليمونة كبيرة زيت للتسوية للدهان بيضة مخفوقة مع معلقة ماء و زبدة الطريقة يخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل تخلط مكونات العجينة كلها و تطوى و تفرد جيدا و تترك لتخمر فى طبق غوبط مدهونة و مغطاة لمدة ساعة على الأقل او لغاية ماتتضاعف حجما الحشوة يقلى البصل و السبانخ و السوسيس او السجق مع اضافة الملح و الفلفل و السماق لغاية مايذبل المزيج ثم تترك لتبرد قبل فردها على العجينة و يضاف عصير الليمون قبل ان تفرد على العجينة قسمى العجينة قسمين افردى جزء و اعملى له حواف افردى عليه الحشوة شكلى الجزء الثانى من العجينة على شكل عصيان كما فى الصورة و اعملى بيهم شكل الشبكة فوق الحشوة و اتنى فوقهم الحواف ادهنى الفطيرة بالبيض و اتركيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافى و دخليها الفرن المسخن مسبقامن 30 الى 40 دقيقة ملحوظة: ممكن اضافة اللحم المفروم كتغيير عن السجق و السوسيس ممكن اضافة الجبنة الريكوتا بدلا من اللحوم المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● t'dvi f'vdri []d]i []d]i غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل |
05-25-2014, 10:20 PM | #2 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
واوووووو تهبل واجد
خلاص رايح اخلي ام محمد تسويها مو زوجتي هههههه مربية بنتي يسلموا على الفطيرة يا احلى فطيرة |
|
05-26-2014, 12:16 AM | #3 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
وصفه روعه
سلمت الأنآمـل المتألقه على روعة جلبها وانتقائها الراقي بإنتظار روائعك القادمه بشوووق لـروحــك آلـــجوري |
|
05-26-2014, 02:42 AM | #4 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
|
|
05-26-2014, 02:42 AM | #5 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
|
|
05-26-2014, 02:45 AM | #6 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك.. (..م ـودتي..).. |
|
05-26-2014, 02:50 AM | #7 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
|
|
05-26-2014, 06:20 PM | #8 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق. لك مني جزيل الشكر والتقدير |
|
05-26-2014, 11:26 PM | #9 |
|
رد: فطيره بطريقه جديده
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بطريقه, جديده, فطيره |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قيام الليل واجابه الدعاء بطريقه جديده وجميله || الشيخ صالح المغامسي | شموع الحب | الصوتيات والمرئيات الاسلاميه ▪● | 33 | 01-21-2017 12:03 PM |
فطيره البيض والبطاطس المشويه | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 28 | 05-24-2016 03:07 PM |
حلوى فطيره بانوفى- | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 18 | 02-05-2016 06:05 AM |
طريقه تحضير فطيره الباذنجان الفرنسيه | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 14 | 12-16-2014 01:21 PM |