كيكة التراميسو...♡

التراميسو♡ , كيكة

كيكة التراميسو...♡

*المقادير

للكيك
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
5 بيض ( مفصول)
1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)
1/2 كوب شكوﻻ‌تة ( مبشورة)

للكريمة
1/4 1 كوب كريمة لباني
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 1 كوب جبن مسكربون
1 ملعقة صغيرة فانليا

الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب (9") بالزبد ويبطن بورق الزبد.
- يُخلط الدقيق مع النشا.
- يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.
- يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين.
- يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع اﻹ‌ستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب.
- يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس.
- يُصب الخليط فى القالب و يخبز لحوالى 35 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.

للكريمة:
- تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.

- يقطع الكيك بالعرض إلى ثﻼ‌ث أقسام.
- تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع
طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكوﻻ‌تة المبشورة.
*

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hgjvhlds,>>>♡ hgjvhlds,♡ ;d;m

الله يحلي ايامك نجوم ع رووعه وصفاتك الجميله

جذبني
هذا الطرح على التواجد هنا

وطبع تواجدي البسيط
على هذا المتصفح العذب المليئ بالجمال

كنت هنا وسأكون بإذن الله








احترامي

محمد الحريري

طرح قمه بالروووووعـــه والجمــآآل ..
أبدعتي .. واتقنتي الإختيــآر ..
دمـــتِ لنآ .. ودآم ولنــآ تميزك ..
تــ ح ــيتي .

طرح بمنتهى الروعهـ
سلمت يدآك على هذآ الإبدآع
لاعدمنـآ هذا التميز
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
مع خالص شكري وتقديري

يعطيك العااافيه
لا عدمنا جديدك

ﻫﺬﺍ ﺍﻻ‌ﺑﺪﺍﻉ ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﺠﻤﺎﻝ
ﺑﺈﻧﺘﻈﺎﺭ ﺍﺑﺪﺍﻋﺎﺗﻚ ﺍﻟﻘﺎﺩﻣﺔ..
ﻟﻚ ﻣﻨﻲ ﻛﻞ ﺍﻟﻮﺩ ﻭﺍﻻ‌ﺣﺘﺮﺍﻡ

ادمنت انفاسك
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

محمد الحريري
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

مترفه بك
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير