06-07-2022, 01:36 PM
|
|
|
|
|
|
موس الشوكولاتة كيتو
 ا
المقادير
- الشوكولا السوداء : لوح (مقسم إلى مكعبات)
- سكر : 50 غم
- البيض : 2 حبة (مفصول الصفار عن البياض)
طريقة التحضير
- قومي بإضافة مكعبات الشوكولاتة إلى قدر مع ملعقتين كبيرتين من الماء ثم ارفعي القدر فوق مقلاة مملوءةً بالماء على النار وذلك حتى يغلي الماء وتذوب الشوكولاتة مع التحريك.
- قومي برفع القدر عن النار وأضيفي صفار حبتي البيض إلى الشوكولاتة المذوبة فيها.
- قومي بتحريك بياض حبتي البيض بخفة حتى يصبح قاسياً مع إضافة السكر تدريجياً ومع الخلط باستمرار.
- قومي بإضافة ثلث الكمية إلى الشوكولاتة الذائبة مع الخلط.
- ضعي الشوكولاتة المخلوطة في وعاء مع الخليط مع الخلط جيداً.
- قسمي الخليط على 3 أكواب وبردي الأخيرة حتى يجمد الـموس مع الإشارة إلى أنه يمكن إعداد هذه الوصفة قبل ليلة من تقديمها.
l,s hga,;,ghjm ;dj,
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
عضويتي 
اكسو 
