منتديات تراتيل شاعر - موس الشوكولاتة كيتو

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - موس الشوكولاتة كيتو (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=188078)

موس الشوكولاتة كيتو

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpgا

المقادير

- الشوكولا السوداء : لوح (مقسم إلى مكعبات)
- سكر : 50 غم
- البيض : 2 حبة (مفصول الصفار عن البياض)

طريقة التحضير

قومي بإضافة مكعبات الشوكولاتة إلى قدر مع ملعقتين كبيرتين من الماء ثم ارفعي القدر فوق مقلاة مملوءةً بالماء على النار وذلك حتى يغلي الماء وتذوب الشوكولاتة مع التحريك.
قومي برفع القدر عن النار وأضيفي صفار حبتي البيض إلى الشوكولاتة المذوبة فيها.
قومي بتحريك بياض حبتي البيض بخفة حتى يصبح قاسياً مع إضافة السكر تدريجياً ومع الخلط باستمرار.
قومي بإضافة ثلث الكمية إلى الشوكولاتة الذائبة مع الخلط.
ضعي الشوكولاتة المخلوطة في وعاء مع الخليط مع الخلط جيداً.
قسمي الخليط على 3 أكواب وبردي الأخيرة حتى يجمد الـموس مع الإشارة إلى أنه يمكن إعداد هذه الوصفة قبل ليلة من تقديمها.

رد: موس الشوكولاتة كيتو

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

رد: موس الشوكولاتة كيتو

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم
https://upload.3dlat.com/uploads/135747359516.gif

رد: موس الشوكولاتة كيتو

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رد: موس الشوكولاتة كيتو

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب
نورت الموضوع بوجودك
https://img-fotki.yandex.ru/get/6739...98ca751f_S.png

رد: موس الشوكولاتة كيتو

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

رد: موس الشوكولاتة كيتو

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم
https://upload.3dlat.com/uploads/135747359516.gif