طريقة مكرونه بشاميل مختلف

مختلف , مكرونه , تصاميم , طريقة

طريقة مكرونه بشاميل مختلف

المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل مفروم – 1 ثوم مهروس – 1 لحم مفروم – 250 غرام ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة مكرونة مسلوقة – 400 غرام لتحضير البشاميل: زبدة – 50 غرام دقيق – نصف كوب حليب سائل – 4 أكواب ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كريمة طبخ – كوب طريقة العمل 1- في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه على النار حتى يذبل. 2- أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يذبل. 3- زيدي اللحم، الملح والفلفل الأسود. قلبي الحشوة على النار حتى تنضج. 4- في قدر، ذوبي الزبدة على نار متوسطة وأضيفي الدقيق. 5- أسكبي الحليب وقلبي الخليط حتى يتجانس ويثقل. 6- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وزيدي كريمة الطبخ. حركي حتى تمتزج المكونات. 7- أسكبي مغرفتان من صوص البشاميل على المكرونة وقلبي. اكتشفي كيف تعرفين ان المكرونة اصبحت جاهزة عند سلقها. 8- في صينية فرن ادهني الكعب من صوص البشاميل. 9- وزعي نصف كمية المكرونة في الصينية لتشكيل الطبقة الأولى ثم افردي حشوة اللحم. وأخيرا وزعي الكمية المتبقية من المكرونة لتشكيل الطبقة الأخيرة. 10- أسكبي صلصة البشاميل المتبقية على الوجه وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة نصف ساعة حتى يتحمر الوجه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm l;v,ki fahldg lojgt l;v,ki jwhldl

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

طرح يحمل الابداع في محتواه
تسلم يمناك

شكراً لگ
من آلقلب علىَ هذاَ آلعطآء
بِ آنتظآر جديدگ آلعذب وآلمميز
حفظگ الباااري

تسلم الآيادي
شكرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك العافية
تحيــــاتي لك