طريقة عمل شيش طاووق

شخص , علم , طاووق , طريقة

طريقة عمل شيش طاووق

طريقه للشيش طاووق و يجنن من شكل والطعم...

المقااادير:
صدور دجاج +ملح +
بهارات البرياني +
ملعقة كبير ا خردل +
1م ك كتشب +
صلصة الباريكيو +
علبة لين .
ادي+
ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه

الطريقه
نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة
والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في .ديه
ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها
من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه


تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل .

وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..
وممكن تدخل الفررررون..
او علي الشواية

للتزين..
خبز يقطع الي اربعة أقسام..
عصير حبة ليمونة +
ملعقة سماق +
حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+
قليل من البقدونس المفروم +
1م كبيرة زيت زيتون..
كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...


ويوضع عليها اليش طاوووق


وتـــقـــدم بالهناء والعافية..

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ada 'h,,r aow ugl 'h,,r 'vdrm

يعطيك العآفيه
طرح بقمة الذوووق والرووعه
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك
بانتظارجديدك بكل شوق

ماسقى أرض الجمال إلا رذاذ هطولك
و تتكاثل غيمات الشكر
لتحط الغيث بالورد بكفيك
لتواجدكم الراقي
ود بِ اتساع المدى و رحابته
لِ روحكم الجنه ’.,

يا عيني على الوصف والمقادير
والويكند بحاول أسوي كل هذا ,.
تحياتي يا غالي وتقبل مروري ,.

تسلم ايدك ع الوصفة

طرح جـميل وراقـي .. !!
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!!
ودي وعبق وردي ..

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

يمي يمي
سلمت يمينك على الوصف والنقل الشهي
ودي

وربي تشهي
يسلموو ع الطبق الرائع
بنتظار جديدك بشوق

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك