طريقة عمل النودلز

النودلز , علم , طريقة

طريقة عمل النودلز

النودلز هي واحده من اكثر الاكلات شعبية وجدت قبل اربعة الاف سنه في اسيا وخصوصا في الصين وليس في ايطاليا كما هو معتقد , وقد تم العثور على صحن يقدر عمره ب 2000 عام كان الصينيون القدامى يستعملونه للنودلز على عمق 3 امتار في جنوب غرب الصين.
المكونات :
200 غرام من النودلز البيضاء
200 غرام من البروكلي
100 غرام من الفاصولياء الخضراء
50 غرام من الكزبرة
20 مل من صوص الصويا
حبة فلفل حلو
معلقة زيت السمسم
طريقة التحضير
يسخن زيت السمسم في قدر على النار وتوضع فوقه الفاصولياء والبروكلي وتشوح يضاف فوقهم النودلز والصويا صوص والفلف الحلو تضتف الكزبرة ويرفع عن النار هذه الوصفه تكفي 4 اشخاص
طريقة اخرى المكونات : • 4 كوب مرقة الدجاج • كوب نودلز • 2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مقطع • ½ كوب فلفل أحمر حلو • 1 ملعقة زنجبيل مفروم • ربع كوب كريمه طازجه • ½ كوب جزر مقطع • ½ ملعقة فلفل احمر حار مقطع • ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة • 2 معلقة صويا صوص • ½ كوب شوفان • حبة بصل مقطعه • 2 معلقة زيت نباتي • ½ كوب بقدونس مفروم

الطريقة : يسخن الزيت على النار يضاف اليه البصل والزنجبيل ويقلى يضاف الشوفان ومرق الدجاج ويوضع الملح والفلفل يضاف الفلفل الاحمر والصويا صوص والفلفل والجزر والبصل الاخضر ويقلب يترك حتى يغلي ثم تضاف الكريمة الطازجة اليه تسكب الشوربة على النودلز وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنه
طريقة عمل نودلز البيض • 250 غم من نودلز البيض • ماء • ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع • بصله مفرومه • 300 غم من الحبار المقطع الى شرائح • 300 غم من الروبيان المقشر • ¼ كوب بصل اخضر مقطع الى شرائح • 3 ملاعق كبيرة صوص المحار طريقة التحضير: يغلى الماء وتطهى النودلز لمدة 3 دقائق ثم يسخن الزيت في مقلاه ويضاف البصل والزنجبيل يضاف الحبار والروبيان ويقلب حتى ينضج , يضاف البصل الاخضر ثم يضاف النودلز وتقلب, يضاف صوص المحار ويقلب . هذه الوصفة تكفي 4اشخاص

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgk,]g. ugl

تسلم الايادى
على الجلب الرائع
الله يعطيك الف عافيه
لاحرمنا جديدك وجهودك
بأنتظار القادم بكل شوق

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

*ﺍﺑﺪﺍﻉ ﺭﺍﺋﻊ
ﻭﻃﺮﺡ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﺍﻟﻤﺘﺎﺑﻌﻪ
ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ ﺑﺸﻮﻕ
ﺩﻣﺖ ﺑﺨﻴﺮ
*
*

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
لكي مني اجمل باقت
الشكر والاحترام والتقدير

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

بارك الله فيك ومتعك بالصحة والعافيه
أسعدني تشريفك لموضوعي وأنار به البهجة والسرور
فجزآك الله خير الجزاء

لذيـــــــــــــــــذه

لروحــــــــك السعــاآآدة

يسلموووا الايادى
على الوصفة الرائعة
تحياتى وتقديرى

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..