صينية لحم وبطاطس بالفرن

بالفرن , صينية , وبطاطس

صينية لحم وبطاطس بالفرن

المقادير

- اللحم : 500 غراماً
- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة حلقات)
- البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح صغيرة)
- الفليفلة : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة (حار)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشطة : حسب الرغبة
- بهار اللحم : حسب الرغبة
- الكاري : حسب الرغبة
- حبهان : حسب الرغبة (مطحون)
- ورق غار : حسب الرغبة


طريقة التحضير

1 - دُقّي اللحم ليصبح رقيقاً من حيث السماكة.
2 - في وعاء، اخلطي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الشطّة،
فلفل اللحم، الكاري، الحبهان وورق الغار.
3 - أضيفي إلى الوعاء الخردل، الكاتشاب الحرّ،
صلصة الصويا واخلطي جيداً.
4 - ضعي قطع الطماطم، الفليفلة، اللحم والبطاطس
فوق الوعاء وامزجي المكوّنات جيداً.
5 - ضعي المكوّنات كلّها في صينية واسكبي فوقها كوباً من الماء.
6 - غطّي الصينية بورق قصدير (خطوة اختيارية).
7 ا- خبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعتين.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkdm gpl ,f'h's fhgtvk wdkdm

وصفة لذبذة
يعطيك العافية

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

عزتي

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

طبعي

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

ولداسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

صاحبه

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي