|
صينية لحم وبطاطس بالفرن
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161250989231131.gif
المقادير - اللحم : 500 غراماً - البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة حلقات) - البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح صغيرة) - الفليفلة : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح) - الخردل : ملعقة صغيرة - الكاتشاب : ملعقة كبيرة (حار) - صلصة الصويا : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الشطة : حسب الرغبة - بهار اللحم : حسب الرغبة - الكاري : حسب الرغبة - حبهان : حسب الرغبة (مطحون) - ورق غار : حسب الرغبة طريقة التحضير 1 - دُقّي اللحم ليصبح رقيقاً من حيث السماكة. 2 - في وعاء، اخلطي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الشطّة، فلفل اللحم، الكاري، الحبهان وورق الغار. 3 - أضيفي إلى الوعاء الخردل، الكاتشاب الحرّ، صلصة الصويا واخلطي جيداً. 4 - ضعي قطع الطماطم، الفليفلة، اللحم والبطاطس فوق الوعاء وامزجي المكوّنات جيداً. 5 - ضعي المكوّنات كلّها في صينية واسكبي فوقها كوباً من الماء. 6 - غطّي الصينية بورق قصدير (خطوة اختيارية). 7 ا- خبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعتين. |
رد: صينية لحم وبطاطس بالفرن
وصفة لذبذة
يعطيك العافية |
رد: صينية لحم وبطاطس بالفرن
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
رد: صينية لحم وبطاطس بالفرن
|