وصفه مصوره الكيكة الرخامية

مصوره , الرجالية , الكيكة , نصفه

وصفه مصوره الكيكة الرخامية

المقادير :
• 4/1 1 كوب طحين الكيك
• 2/1 كوب مسحوق البودنج بالفانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 2/1 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر
• 3 حبة بيض، كبير الحجم، في درجة حرارة الغرفة
• 2/1 1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
• 4/3 كوب حليب، في درجة حرارة الغرفة
• 3/1 كوب مسحوق الكاكاو غير محلى
• 3/1 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير :
· اخلطي طحين الكيك مع مسحوق بودنج الفانيليا والبكينج بودر والملح في وعاء كبير.

· اخفقي الزبدة والسكر والبيض بشكل جيد في وعاء آخر.

· أضيفي الحليب وخليط الطحين بالتناوب وتدريجياً أثناء الخفق، ارفعي 4/1 الخليط جانباً في وعاء آخر.

· أذيبي مسحوق الكاكاو في الماء الدافئ ثم صبي الكاكاو على خليط الكيك القليل واخفقي.

· أضيفي 4/1 آخر من خليط الكيك إلى خليط الكاكاو واخفقي مرة أخرى بحيث أن يصبح لديك نصف فانيليا ونصف شوكولاتة.

· وزعي طبقات من خليط الفانيليا والشوكولاتة في قالب كيك غير لاصق مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بقليل من الطحين، امزجي الكيك ببعضه عن طريق استخدام سكين أو مسواك خشبي، كما هو موضح بالصورة.

· ضعي قالب الكيك في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 55 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، أزيلي القالب من الفرن وضعيه على رف التبريد الشبكي لمدة 10 – 15 دقيقة.

· اخرجي الكيكة من الصينية واتركيها لتبرد تماماً ثم قطعيها إلى شرائح.

· قدمي الكيكة الرخامية مع الشاي الساخن.

صحتين وهنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wti lw,vi hg;d;m hgvohldm hgv[hgdm hg;d;m