|
|
|
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
أدوات الموضوع
|
إبحث في الموضوع
|
انواع عرض الموضوع
|
|
|
|
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
أدوات الموضوع
|
إبحث في الموضوع
|
انواع عرض الموضوع
|
|
|
|
#1
05-15-2017, 10:52 AM
|
||||||||||
|
||||||||||
الكفتة الشامية .
 المقادير - كيلوجرام لحمة مفروم ناعم . - ملح . - فلفل أسمر . - بصل مفروم ناعم . - بقدونس مفروم ناعم . - ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات). - جوزة الطيب ( مطحونة) . - ربع كيلو جرام بندورة ( مقطعة حلقات ) طريقة التحضير: - يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) . - تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما. - نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر. - ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم . - ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى . - تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس . المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hg;tjm hgahldm > hgwhgpm hg;tjm |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الصالحة, الكفتة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكفتة على الطريقة التركيه | ضوء القمر | مطبخڪَ ▪● | 12 | 04-29-2017 02:50 AM |
| طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 16 | 11-06-2016 01:44 PM |
| طريقة تحضير الكفتة باللبن | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 18 | 08-11-2016 02:32 PM |
| اسياخ الكفتة المشوية | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 19 | 02-25-2016 04:41 PM |
| آقماع لفآئف الكفتة .. | ♔ queen ♔ | مطبخڪَ ▪● | 17 | 06-18-2014 07:07 PM |
عضويتي 
العرض الشجري