الكانيلوني بالدجاج

الكانيلوني , بالدجاج

الكانيلوني بالدجاج

المقادير مقادير حشوة الدجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة مقطعة كوب مشروم مقطع لقطع صغيرة /1 كليو جرام لحم دجاج مفروم مكعب مرقة دجاج ماجي علبة قشطة نستله 175جرام مقادير صلصة الطماطم بصلة مقطعة ملعقة كبيرة زيت زيتون فص ثوم مطحون حبات طماطم مقشرة ومقطعة ملعقة كبيرة معجون طماطم مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع بقية المقادير ملعقة كبيرة زيت 50 جرام رقائق لازانيا كوب جبنة بارميزان مبشورة او تبدل نوع جبنة حسب الرغبة طريقة التحضير تحضير حشوة الدجاج يسخن الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف المشروم ويطهى لمدة 5 دقائق ويضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً ثم تضاف مكعبات مرقة دجاج ماجي وتحرك يمكن إضافة 4/1 كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار و تضاف قشطة نستله وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً تحضير صلصة الطماطم يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم والطماطم معجون الطماطم مكعب مرقة دجاج ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة تحضير الكانيلوني يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان وتضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض ثم ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد يرفع الكانيلوني ويصفى ثم توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس وتصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان ويوضع الطبق في فرن

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg;hkdg,kd fhg][h[