06-08-2014, 05:03 PM
|
|
|
|
|
مسقعه بالدجاج
- نوع الوصفة: الأطباق الرئيسية
- وقت التحضير: 70
- الكمية تكفي: 4
- درجة الصعوبة: متوسط
المكونات
- ثمرة كبيرة من الباذنجان الرومي
- ملعقة كبيرة من الملح
- بصلة كبيرة مقطعة
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلفة
- كوب من معجون الطماطم المعلب
- 500 جم من صدور الدجاج المخلية
- ثلث كوب من أوراق البقدونس المقطعة
- زيت نباتي للقلي
- كوب زبادي
- ثلثا كوب جبن شيدر أو بارميزان (حسب رغبتك)
اقرأ المزيد:
وصفة الخضار على الطريقة الصينية
طريقة عمل الدجاج المحشي بالسبانخ من شيف فندق الموفنبيك
المشروم المحشي
طريقة التحضير
اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك وضعيها جانبا.
قشري الباذنجان وقطعيه شرائح ثم ضعيه في طبق وعليه كمية من الملح و ضعيه جانبا لمدة 15 دقيقة.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت النباتي وضعي فيها شرائح الباذنجان وقلّبي على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ارفعيه من على النار وضعي الباذنجان في طبق حجمه مناسب.
أعيدي المقلاة إلى النار واخفضي درجة الحرارة ثم أضيفي شرائح البصل وقلّبي لمدة من 3 إلى أربع دقائق، أضيفي الطماطم مع الاستمرار في التقليب لمدة من 2 إلى 3 دقائق ثم أضيفي شرائح الدجاج والبقدونس وغطي المقلاة واتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار.
أحضري صينية حجمها مناسب، ضعي فيها نصف كمية شرائح الباذنجان المقلية وعليها خليط الدجاج والطماطم وضعي المتبقي من الباذنجان على السطح ثم انثري الجبن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة واستمتعي مع أسرتك بالمذاق اللذيذ.
lsrui fhg][h[
غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل
|
06-08-2014, 05:10 PM
|
#2
|
رد: مسقعه بالدجاج
|
|
|
06-08-2014, 05:30 PM
|
#3
|
رد: مسقعه بالدجاج
طــرح جميـــــل ..||
دام التألق...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..~
|
|
|
06-08-2014, 06:34 PM
|
#4
|
رد: مسقعه بالدجاج
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع
مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛ الاصيل
|
|
|
06-08-2014, 06:38 PM
|
#5
|
رد: مسقعه بالدجاج
ابدعت واكثر
يعطيك الف عافيه
بشوق للقادم فـ لآآ تحرمنا
،
|
|
بديت وفي الهوى ما كان لي رغبة
غريبة كيف صار الحب لي كل شي
|
06-09-2014, 12:26 AM
|
#6
|
رد: مسقعه بالدجاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج
طرح روووعه تسلمي
اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك
|
|
|
06-09-2014, 12:27 AM
|
#7
|
رد: مسقعه بالدجاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريماس
طــرح جميـــــل ..||
دام التألق...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..~
اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك
|
|
|
06-09-2014, 12:28 AM
|
#8
|
رد: مسقعه بالدجاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاصيل
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع
مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛ الاصيل
اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك
|
|
|
06-09-2014, 12:28 AM
|
#9
|
رد: مسقعه بالدجاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترف
ابدعت واكثر
يعطيك الف عافيه
بشوق للقادم فـ لآآ تحرمنا
،
اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك
|
|
|
06-09-2014, 08:07 PM
|
#10
|
آلسعادههَ شيءء يُشبهكِ
رد: مسقعه بالدجاج
يعطيك العافيه علىالوصفه
مآننحرم من جديدك المميز
إحترآمي وتقديري
|
|
الأدبْ لآيباع ولآ يشترى..بلُ هو قآبع في قلب من تربى ..
وليس الفقير من فقد الذهب..
وإنما الفقير من فقد الأخلاق والأدب !
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 07:24 PM
| | | | | | | | | |