الكستناء غذاء الموسم تعرف قيمته الغذائيه

المنزل , الغذائيه , الكستناء , تعرف , غذاء , قيمته

الكستناء غذاء الموسم تعرف قيمته الغذائيه

تختلف الكستناء عن باقي المكسرات بنسبة مرتفعة من النشويات. كما تؤمن نسبة من الفيتامين A، الفيتامين B، الفيتامين C، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، كما تحتوي على كمية من الدهون، البروتين والنشويات. بالاضافة الى كل هذه الفوائد تحتوي على كمية قليلة من الوحدات الحرارية والدهون مقارنة بأنواع المكسرات المتبقية. فمثلاً يؤمن كل 100غ من الجوز 691 وحدة حرارية، 75غ من الدهون بمقابل 170 وحدة حرارية غ من الدهون لكل 100غ من الكستناء.
تعتبر مصدراً مهماً للالياف إذ يؤمن كل 100غ من الكستناء 6 الى 8 مغ من الألياف. من الجيد أن الكستناء خالية من الكولستيرول، فمن الممكن تناول وجبة خفيفة صحية وإضافة القليل من الكستناء مع المكسرات النيئة.




ووووودي

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: آلطِبُ وَ الصحْه ▪●

---

hg;sjkhx y`hx hgl,sl juvt rdlji hgy`hzdi hglk.g hgy`hzdi hg;sjkhx juvt y`hx rdlji