متبل الباذنجان بالرّمان~

متبل , الباذنجان , بالرّمان

متبل الباذنجان بالرّمان~

المقادير

• ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون , 3 ملعقة كبيرة
• رمان , 2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس , 2 فص
• زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
• لبن زبادي , 4 ملعقة كبيرة
• طحينية , 3 ملعقة كبيرة
• باذنجان كبير , 1 حبة

طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان ثم أثقبي الحبة بالشوكة وضعيها في صينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي ثم اتركيها لتبرد قليلا.

اخلطي الثوم والطحينية واللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء واتركيه جانبا.

اقطعي الباذنجان من النصف وانزعي اللب بالملعقة واهرسيه جيدا.

أضيفي خليط الطحينة والثوم المحضر سابقا وامزجي الباذنجان معه حتى تتجانس المكونات.
ويقدم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ljfg hgfh`k[hk fhgv~lhkZ hgfh`k[hk

رائعه
يعطيك العافيه

انتقاء مميز سلمتِ

طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
ودي لك ولروحك

*/
يعطيك العافيه ع جمال طرحك
لاحرمنا عطاءك المميز
لك جزيل الشكر ووافر الامتنان
/*

تسلم ايدك ع الطرح

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

ماجده
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

اماني
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك