الأرز المبهر بالخضار والمكسرات

المبهر , الأرز , بالخضار , والمكسرات

الأرز المبهر بالخضار والمكسرات

المقادير

- أرز بسمتي : كوبان (منقوع، ومغسول، ومصفى)
- الماء : 4 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- لوز : ربع كوب (محمص / للتزيين)
- بازيلاء وجزر : كيس (مسلوق)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
- بهار الكاري : نصف ملعقة صغيرة (الحار)


طريقة التحضير

1. انفقي الأرز، واغسليه وصفيه.
2. ضعي مقدار الماء على النار حتى الغليان، ثم أضيفي مكعب من مرق الدجاج، وبهري الماء بالبهارات، وجوزة الطيب والملح، والزيت النباتي، ثم أضيفي الخضار المسلوقة.
3. أضيفي الأرز للماء واتركيه حتى يتشرب الماء ثم خففي النار،
واتركي الأرز حتى يتفتح وينضج.
4. اسكبي الأرز بطبق التقديم، وزيني باللوز المحمص، وقدميه ساخنا
بجانب الدجاج المشوي.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgHv. hglfiv fhgoqhv ,hgl;svhj hgHv. fhgoqhv

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

الله يعطيك الف عافية وتسلم يدك
ننتظر جديدك
باقات وردي

*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

يعَطيكَ العَآفيهَ
آطَروحهَ جميِله ورآئِعهَ
سَلمتَ علىَ هذاَ الآنتقَآءَ
دمتَ بسعآدة..،

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة موضوعك الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوق

لـروحــك الجوري

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك

يعَطيكَ العَآفيهَ
آطَروحهَ جميِله ورآئِعهَ
سَلمتَ علىَ هذاَ الآنتقَآءَ
دمتَ بسعآدة..،

مروركم مشرف لحروفي المتواضعه
وإطلالتكم العذبه أنارت متصفحي
تقديري