01-27-2018, 07:04 AM
|
|
|
|
|
طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
المقادير
- بهارات : ملعقة كبيرة (مشكّلة) - ملح : ملعقتان صغيرتان
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف)
- ريحان : ملعقة كبيرة ((الحبق) المجفّف)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 6 pcs (المقطّعة إلى شرائح)
- لحم الموزات : 4 pcs (الغنم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 2 pcs (حبتان كبيرتان مفرومتان)
- الثوم : 4 pcs (المقطّع إلى شرائح - فصوص)
- بندورة : 4 pcs (المقشّرة والمفرومة)
- الماء : كوبان
طريقة التحضير
1. يثبت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، الذي يسخّن على حرارة 180 درجة مئوية. ويحضّر طبق فرن مناسب، للتقديم.
2. يضاف كلّ من البهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود و"البابريكا" و"الأوريغانو" والقرفة في طبق، مع التقليب لتختلط، ثم تقسم إلى نصفين.
3. توضع البطاطس، في طبق الفرن، وتنثر نصف كميّة البهارات عليها.
4. تنثر الكميّة الباقية من البهارات، على اللحم الموزات.
5. يسخّن الزيت في مقلاة، تشوّح الموزات على جوانبها لتصبح بنيّة. ثم، توضع فوق البطاطس، في طبق الفرن.
6. يوضع، في المقلاة عينها، البصل والثوم، ويشوّحان ليذبلا قليلاً. ثم، تضاف البندورة ويسكب الماء. ويوزّع هذا الخليط فوق اللحم الموزات. ويغلّف طبق الفرن، بورق "الألومينيوم".
7. يطهى الطبق في الفرن لساعة ونصف الساعة. ثم، يبعد "الألومينيوم"، قبل إخراج الطبق ببضع دقائق، وذلك ليتحمّر قليلاً. ويقدّم ساخناً.
'vdri ulg wdkdm hgl,.hj ,hgf'h's wdkdm ,hgf'h's
|
01-27-2018, 10:39 AM
|
#2
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
|
|
|
01-27-2018, 10:54 AM
|
#3
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..
|
|
|
01-27-2018, 11:15 AM
|
#4
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
الله يعطيك الف عافية وتسلم يدك
ننتظر جديدك
باقات وردي
|
|
|
01-27-2018, 04:03 PM
|
#5
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
|
|
|
01-27-2018, 08:43 PM
|
#6
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
يعَطيكَ العَآفيهَ
آطَروحهَ جميِله ورآئِعهَ
سَلمتَ علىَ هذاَ الآنتقَآءَ
دمتَ بسعآدة..،
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
01-27-2018, 08:51 PM
|
#7
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة موضوعك الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوق
لـروحــك الجوري
|
|
|
01-27-2018, 11:32 PM
|
#8
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
|
|
|
01-28-2018, 04:57 AM
|
#9
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
يعَطيكَ العَآفيهَ
آطَروحهَ جميِله ورآئِعهَ
سَلمتَ علىَ هذاَ الآنتقَآءَ
دمتَ بسعآدة..،
|
|
|
01-28-2018, 11:34 AM
|
#10
|
رد: طريقه عمل صينية الموزات والبطاطس
مروركم مشرف لحروفي المتواضعه
وإطلالتكم العذبه أنارت متصفحي
تقديري
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:25 PM
| | | | | | | | | |